近年來，結合餐飲業油煙污染現狀，大浪街道積極采納宣揚引導、專項整治、過后監管“三位一體”系列措施，厚實有用展開餐飲油煙辦理責任。為了片面進步餐飲從業者的環保觀點，大浪街道城管局決定造訪，斷定了355家發生油煙的餐飲店，并將其運營者斷定為要點宣教目標，采納媒體宣揚、上門造訪、發放宣揚材料、展開座談會等方法，重復宣揚解釋環保方針法律法規及工業油煙凈化器設備常識，以此敦促運營者自覺自愿改裝、加裝合格的油煙凈化設備。

關于油煙擾民成果集中的區域、大街和店鋪，大浪街道城管局經剖析整理，施行要點管控、要點整治，確立了從大中型餐飲企業入手，施行要點打破的責任途徑。首先斷定了運營規劃較大、具有代表性的40家大中型餐飲企業為試點，逐戶建議、督導運營者設備、運用高效工業油煙凈化器，保證餐油煙排放契合綠色標準。現在，355家餐飲門店已有148家標準設備了高效工業油煙凈化器（http://www.gjhbgs.com）。

“只需將監控設備與工業油煙凈化器相連，通過物聯網技能，‘電子崗兵’即能24小時主動監控、剖析、傳輸檢測數據并發出警報，法律人員在電腦前、手機中就能夠片面把握餐飲企業工業油煙凈化器運作狀況及其油煙排放排能否合格。“大浪街道城管局局長引見說，“關于法律部分來說，‘電子崗兵’能夠隨時供給客觀、實在、**的監控數據，曾一度困擾著咱們的比如‘凈化器能否正常運用’、‘油煙排放能否合格’、‘信息途徑能否疏浚’、‘法律效率能否高效’等難題也得以方便的解決，讓大浪餐飲油煙辦理‘實時監控、快速法律’成為理想。”

很多人認為環境環保，應該針對大工業、企業的排污大戶嚴加排查，與我們居民生活緊密的商業和服務業，卻規范為環境友好的行列中。雖然商業和服務業沒有出現冒著黑煙的大煙囪，沒有向外流著黑水的管道，可是并不能意味著沒有存在污染的現象。伴著國家產業結構調整，在國內生產總值所占的比例，快速擴增的服務行業，從而導致的環境問題更加明顯。

油煙被視為環保隱形殺手之一，餐飲油煙造成的大氣污染，嚴重傷害人體的健康，我們絕不能因為污染規模比較小，影響不大就選擇忽視。從某種程度來說，對這類環境污染的治理，環保部門同樣關注。