5月6日，從新鄉(xiāng)市環(huán)境污染防治攻堅指揮部了解到，今年新鄉(xiāng)市決定通過“四個*嚴”進一步加大餐飲油煙治理力度。

“*嚴餐飲油煙管控措施”要求明確工作重點，由新鄉(xiāng)市食藥監(jiān)局牽頭，各縣(市)、區(qū)落實屬地責任，積極推進餐飲業(yè)油煙污染防治“夜查晨查”行動，確保餐飲業(yè)油煙凈化裝置安裝率達到100%，一旦發(fā)現(xiàn)問題要求停業(yè)整頓。

“*嚴市場準入標準”要求

申請換發(fā)證的餐飲服務單位，必須按要求安裝油煙凈化設施設備，使用清潔燃料，否則一律不予受理、不予審批。

“*嚴改造標準”要求按照“先大后小，先重點后一般，先城區(qū)后鄉(xiāng)鎮(zhèn)”的原則，督促所有餐飲服務單位使用清潔能源，并改裝具有國家環(huán)保認證的油煙凈化裝置。否則立即停業(yè)整頓，直至取締。

“*嚴現(xiàn)場檢查措施”要求**開展“回頭看”工作，一旦發(fā)現(xiàn)問題，立即停業(yè)整改。

廚房油煙被稱為“舌尖上的PM2.5”，經實測，炒菜時廚房內的PM2.5濃度會迅速飆升8-20倍，達到嚴重污染級別；爆炒、煎炸時，廚房內PM2.5指數(shù)則會瞬間爆表。為了演示爆炒時廚房內的油煙狀態(tài)，卡薩帝工作人員在一處密閉房間內放置了7口發(fā)煙鍋與1臺卡薩帝風動能油煙機，并將發(fā)煙鍋與油煙機同時啟動。只見發(fā)煙鍋上方升騰起的團團濃煙立即被吸入風動能油煙機，來不及擴散就被吸走。據(jù)悉，7口發(fā)煙鍋同時產生的煙量，與爆炒青菜時產生的油煙基本相當，由此可見，1臺卡薩帝風動能油煙機完全能夠應對爆炒等多種烹飪方式，真正實現(xiàn)吸得快、排得強。

如此強勁的油煙處理能力，來源于卡薩帝原創(chuàng)的雙增壓科技，而這項科技以云翼擾流增壓系統(tǒng)、變頻直驅增壓系統(tǒng)兩大系統(tǒng)作為支撐。當用戶把蔥姜及食材放入炒鍋，云翼擾流增壓系統(tǒng)中的云翼擾流板會加大吸油煙的速度，在較窄的集煙空間內形成負壓區(qū)，快速吸走還未擴散的油煙，避免跑煙，實現(xiàn)“吸得快”；在中午、傍晚做飯高峰期，多家住戶同時向外排放油煙時，極易造成公共排煙管道負壓過大、油煙排放緩慢易倒灌，而變頻直驅增壓系統(tǒng)能夠隨著風道風壓的變化，隨時調整排煙強度，保證油煙機風壓始終大于煙道風壓，高峰時強力排煙，避免油煙倒灌，實現(xiàn)“排得強”。

除了油煙問題，卡薩帝還以成套的廚電產品矩陣，逐一破解用戶的各類廚房痛點。當用戶下班回到家，可以先打開卡薩帝蒸汽能烤箱，將牛排等肉類烤熟。與易導致食物脫水的傳統(tǒng)烤箱不同，蒸汽能烤箱是世界上首款能保濕的烤箱，能夠確保牛排始終鮮嫩多汁。等待牛排出爐的間隙，用戶可打開4頭灶具和風動能油煙機，準備晚餐的菜品。4頭灶具可滿足一家人共同下廚的需求，即使有4臺炒鍋同時在烹飪食物，風動能油煙機也能瞬間排凈油煙。*后，當晚餐結束，用過的餐具可以一并放入抽屜式洗碗機，它**上下雙抽屜設計，能夠將中、西餐具分區(qū)洗，以潔凈無菌的廚房結束**的飲食。四大原創(chuàng)產品打造的卡薩帝天睿成套廚電，全方位解決了用戶的烹飪需求，這正是卡薩帝在“人單合一”模式下，從用戶需求出發(fā)、實現(xiàn)用戶價值的有力探索。

基于全球14個設計中心和28個研發(fā)機構的資源支撐，卡薩帝以天睿成套廚電實現(xiàn)**廚電領域的**，并以差異化的市場定位，將海爾大廚電戰(zhàn)略進一步落地，帶動著整個廚電行業(yè)的**化進程。