如何選購油煙凈化器

如何選用廚房油煙凈化器，相信是每個(gè)人打算開餐廳、酒店老板不得不考慮的問題、相對(duì)來說也比較頭疼的問題。一般來說，餐廳、酒樓廚房排出的煙比較多，氣味比較濃，如果不經(jīng)過凈化直接排出去，不但會(huì)遭到環(huán)保局的干涉，而且會(huì)影響到和附近居民的關(guān)系，這是做生意特別是餐飲業(yè)的大忌，因?yàn)椋x用適合的廚房油煙凈化器，是一個(gè)既急迫，又重要的問題。

　　一、選購誤區(qū)
　　
　　誤區(qū)一：功率越大吸油煙功效會(huì)越好
　　
　　很多人認(rèn)為功率越大，吸油煙功效會(huì)越好，這是一大誤區(qū)。事實(shí)上功率與吸油煙功效沒有必然的聯(lián)系，如果一個(gè)油煙凈化器只是功率大，而渦輪粗糙，電機(jī)制造不過關(guān)，內(nèi)腔制造質(zhì)量也很差，則往往只是干耗電，卻達(dá)不到好的功效。
　　
　　誤區(qū)二：面板的材質(zhì)無關(guān)緊要
　　
　　事實(shí)上，油煙凈化器的材質(zhì)非常重要，試想，一個(gè)油煙凈化器，天天要接觸各類油煙、調(diào)料等酸堿的腐蝕，短期內(nèi)可能無法看出，但是半年或一年以后則會(huì)發(fā)生諸如褪色、漏油煙等問題。如果腐蝕到了電線，則會(huì)造成電線短路，燒毀電機(jī)的事故。
　　
　　而要檢驗(yàn)材質(zhì)也是非常簡單的，國內(nèi)*好的材料一般是采用進(jìn)口M-Cr精鋼材質(zhì)，看上去精細(xì)有質(zhì)感。此種材料抗氧化、抗腐蝕而且會(huì)愈擦愈亮。要辨別此種材料與一般合金材料的區(qū)別，只需要直接用磁鐵來試即可，能夠吸上的，則肯定為一般劣質(zhì)合金或者鐵類，不能夠吸上的才是精鋼材質(zhì)。
　　
　　誤區(qū)三：內(nèi)腔設(shè)計(jì)不重要
　　
　　油煙凈化器內(nèi)腔設(shè)計(jì)的重要性也不容忽視，一方面要做到盡量無縫、易清潔，同時(shí)也要能夠保護(hù)線路，使各種線路在油煙這種強(qiáng)腐蝕的條件下能夠正常工作，不被腐蝕。而內(nèi)腔內(nèi)的無縫設(shè)計(jì)不僅僅是腔內(nèi)無縫，而且要做到與灶臺(tái)平行的那個(gè)小面也能夠無縫，同時(shí)在油網(wǎng)與內(nèi)腔結(jié)合部位亦要做到“隱形無縫”，比如要設(shè)置防油墻等，這樣才是真的不留清潔死角。
　　
　　誤區(qū)四：有免拆洗功能即可免拆洗
　　
　　油煙凈化器**的免拆洗是不可能的，一個(gè)油煙凈化器用了一年以后，必須要拆洗，否則由于渦輪和內(nèi)腔油煙的附著，將嚴(yán)重影響吸油煙功效。所以一個(gè)油煙凈化器不能無限制的“免拆洗”，而更應(yīng)該設(shè)計(jì)成“可拆洗”，在一年以后，可以自己在家拆下油網(wǎng)、渦輪清洗，那樣才是真的易清潔。
　如何確定油煙凈化器價(jià)格呢？下面說下幾個(gè)小竅門，或許對(duì)你有幫助：1.除了考慮風(fēng)量以外，還要考慮油煙凈化器的尺寸，一般來說，對(duì)于靜電油煙凈化器來說，尺寸越大，處理的風(fēng)量也就越大；2.*好是選用廠家，判斷是不是廠家一個(gè)簡單方法就是問業(yè)務(wù)員可不可以訂做油煙凈化器，訂做的話油煙凈化器價(jià)格是多少。
　　選用廚房油煙凈化器，首先，要考慮選用哪一種油煙凈化器，也就是油煙凈化器的類型。目前，市面上主要有三種油煙凈化器：水噴淋(或是水膜)油煙凈化器、靜電油煙凈化器和等離子油煙凈化器。水噴淋油煙凈化器相通來說處理功效差點(diǎn)，而等離子油煙凈化器價(jià)格昂貴，大部分客戶無法接受，所以，目前在市場(chǎng)上是靜電油煙凈化占主流，這也是大部分客戶所選用的。
　　確定了油煙凈化器的類型，接下為就是確定油煙凈化器的風(fēng)量，這主要是根據(jù)爐頭(灶頭)來確定，每個(gè)爐頭所需要的風(fēng)量大概為2500-3500，這要根據(jù)排放的具體環(huán)境來考慮，包括有沒有靠近居民區(qū)，餐館主要是做哪些菜為主，是不是做川菜、湘菜等這些氣味比較重的菜，有的話就要風(fēng)量大點(diǎn)，否則就小點(diǎn)，有時(shí)還要加上活性炭(主要功效是去異味)。
　　接下來，主是要考慮是低空還是高空排放。我國的環(huán)保方面的法律還不太完善，因此判斷油煙凈化器的功效，主是靠目測(cè)是，所以靜電油煙交貨器分為兩類，一種是用于低空，一種是用于高空，低空功效好于高空，至于怎樣算是低空，怎樣算是高空也沒有具體規(guī)定，一般行業(yè)都是說三四層樓以上算是高空，以下則為低空，所以可以根據(jù)排放位置不同的來選用廚房油煙凈化器。

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